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スペイン修道院の食卓 歴史とレシピ

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世界遺産エル・エスコリアル、グアダルーペ、サンパブロなど、58の修道院の成り立ちと現在、
修道女が作る各州別の郷土料理から有名な菓子まで114の献立を、美しいグラフィックで4頁単位で紹介。
スペインの魅力を修道院と料理を通して一望できる魅力的な書。



発売日:2019年5月
編集:スサエタ社
訳 :五十嵐加奈子、丸山永恵
出版社:原書房
サイズ:B5判
ページ数:256頁
ISBM:978-4-562-05291-2

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